POLSECCOにお初のランチに行ってまいりました。
数ヶ月前の夜中に酔っ払って小道を通ったときに、ぶたさんの鼻みたいなお店のカードを置いた洒落た店を見つけて、いつか行こうと思ってたら、今日、ひらめいた!! ここはお値段は普段のランチにしては奮発!お高めで¥2000でしたが、サービスといい、お味といい、十分満足。 偶然なのだけど、数年前の一時期に赤坂のエッセ・ドゥーエという店に何回か食べに行っており、そこにいたスタッフの方が、今はこの店に移られていたという、、、顔を見た瞬間にどこかで見た、絶対に、とお互いに思いつつ、思い出すのに少々時間はかかりましたが。もともと私自身も人の顔は覚えるけど、相手にも結構覚えられやすいらしく、偶然ばったりが、人生の中で比較的多いようです。 この人がいるなら、サービスは心配ないだろうと確信いたしました。こういう安心感って大事ですよね。 で、本日のメニュー。 まずは前菜。ハムのムース仕立ての上に、セージ、ルッコラなどのハーブ野菜のサラダ。 フォッカッチャにつける用に出していただいた、バルサミコも熟成されて酸味が抑えられた高級なもの。なかなかないです、きちんとしたバルサミコ出すところ。◎。 パスタ。サーモンとケッパーのクリームソースのタリアッテレ。自家製手打ちタリアッテレ、触感が素晴らしかった! デザート。フランボワーズとパッションフルーツとなんちゃら(多すぎて覚えられなかった)のソルべの下にチョコムースとカボチャのスープ仕立て。一瞬、?な組み合わせで、食べても結構複雑な味。初めての味、ということか。でも美味しかった。で、上方に見えるのはコーヒー・紅茶用シュガー5種。ここまで出すところも初めて。 最後のトドメ。スノーマンのカプチーノ。もう片方はうさぎちゃん。ラブリーじゃないですかぁ。ハートをベースにもう一工夫してるそうです。もう嬉しくて手放しで喜んじゃいました。こういう女心をくすぐるサービスには、めちゃ弱いです。年明けに来たら、戌年にちなんで、わんこを書いてくれるそうだけど、ほんとだなー? と、いうわけで、リピーター当確。
by kara_melek
| 2005-12-27 23:50
| lunch@ebisu
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